Opéron numéro 44 (2007-4)

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Des chèvres au fromage, il y a plus d'une étape ! Comme avec tout bon protocole, la rigueur est de mise...

Contenu détaillé du numéro :

Titre de l'article / rubriqueAuteurMots-clés associés ou descriptif complémentaireCompléments éventuels
 Définir et classer les coenzymes  Jean-Noël JOFFIN  biochimie, définition, classification, thiamine pyrophosphate, aldolisation, cétolisation, décarboxylation -
 Fiche technique Jean-François PERRIN
 Méthodes photométriques pour estimer la performance de pipettes mécaniques à piston
 
métrologie, photométrie, contrôle, étalonnage, colorants, beer, lambert, absorbance, incertitude, bts, dérivées
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 Fiche technique  Mostapha KRIAT
 Détermination du coefficient de transfert de masse KLa d'un bioréacteur
 
bioréacteur, aérobie, transfert, oxygène, méthode, statique, regressi, régression, linéaire, bts, biotechnologie
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 Note technique  Stéphane LEBLOND
 Le prélèvement sanguin chez la souris
 
sinus, rétro, orbital, anesthésie, hydrate, chloral
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 Biotechnorama  Catherine POCHET
 Une fabrication artisanale de fromages de chèvre
 
chèvrerie, traite, lait, ferment, lactique, caillage, affinage, qualité, haccp
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  • Bernard HUGELE
  • Jean-Noël JOFFIN
 Stéréochimie : les configurations R et S
 
nomenclature, r, s, d, l, fischer
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 Informations  
Vie associative : réunion sur la reconnaissance de la profession de technicien de laboratoire (03/07/2007),
réunion du bureau (06/07/2007),
réunion du bureau (29/09/2007),
rencontre UPBM/UdPPC (27/10/2007)
 
Textes officiels
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 Guy Leyral   hommage in mémorian, témoignages -
 Livres et documents Gérard COUTOULY
  • Histoire de la science des protéines (J.YON-KAHN)
  • L'anatomie humaine (Cinq siècles de sciences et d'art) (B.A. RIFKIN, M.J. ACKERMAN, J. FOLKENBERG)
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Examens et concours   Concours général BGB, session 2006 -
 Cours, stages et congrès  
  • L'Institut Pasteur : 120 ans en 2008
  • Journées Internationales sur la communication, l'éducation et la culture scientifiques et industrielles
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 La science en question Jean-Pierre GUEHO  Le prix Nobel pour des souris knock-out -
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