Opéron numéro 67 (2013-3)

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Au sommaire de ce numéro 67 : matières grasses industrielles et santé, approche d'une activité enzymatique, et surtout une histoire de nos formations. A lire passionnément !

Contenu détaillé du numéro :

Titre de l'article / rubriqueAuteurMots-clés associés ou descriptif complémentaireCompléments éventuels
Matières grasses industrielles et santé J-L. ROHAUT nutrition, oxydation des lipides, radicaux libres, antioxydant, anti-oxydant, huile, palme, palmiste, colza, tournesol, soja, olive, extraction, froid, chaud, bierge, raffinage, raffinée, cacao, friture, oméga 3,

Voir aussi L'Opéron 60

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Une histoire de nos formations Gérard COUTOULY Tableau de présentation des dates clés de la création et du développement des instituts, formations, diplômes et concours liés à nos enseignements.  -
Fiche technique J-N JOFFIN

Approche d'une activité enzymatique.

enzyme, amylase, salivaire, salive, présure, CBSV, première, 1STL

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 Fiche technique Cédric CIVEL

Conservation des selles parasitées.

parasitologie, parasite, lamothèque, cacathèque, lame, montage, oeuf, eukit

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Informations  
  •  Réunion de bureau du 06/07/2013 (Paris)
  • Audience au Ministère (CPGE TB)
  • Communiqué de presse (CPGE TB)
  • Courrier : M.Trystram (CPGE TB) et réponse
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Examens et concours   Capet Biotechnologies option Biochimie-Génie Biologique, concours externe session 2012 -
Index de L'Opéron   Présentation du service en ligne -
La science question   De la dénomination en science... et le cas du parvovirus B19. -

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