Professeurs de biotechnologie(s)

Biochimie - Génie-Biologique (BGB) pour les concours, souvent simplifié en Biochimie par l'administration, et même simplement L7100 en nomenclature DPE (direction des personnels enseignants) au ministère, désormais professeurs de "Biotechnologie(s)", nos interlocuteurs ne nous cernent pas toujours bien.

C'est quoi un professeur de biotechnologie(s) ?

Du fait de l'engagement professionnel de nos formations, les enseignants de Biotechnologie - BGB sont parfois amenés à aborder des domaines autres que biologiques : principes physiques des procédés (échange de chaleur, propriétés des gels et fluides, ultrafiltration...), informatique et logique (logiciels applicatifs, boucles de régulation des bioréacteurs...), droit et management (droit du travail et des sociétés, droit médical et bioéthique...), maintenance (des nombreux appareillages et équipements parfois pointus et onéreux qui équipent nos sections), qualité... il faut savoir tout faire, ou être capable de l'apprendre ! Les enseignants de biotechnologie mettent les mains dans le cambouis, au propre et au figuré.

C'est quoi la démarche bio-technologique ?

• du point de vue des contenus : les enseignements de biotechnologie sont toujours contextualisés, tournés vers un procédé ou une situation réelle. Quelques exemples pour mieux comprendre :
  • En physiopathologie de ST2S, le contexte clinique et la maladie permettent d'aborder différents niveaux et thèmes de connaissance et de développer différentes compétences ; on expliquera le principe physique ou chimique de l'analyse puis on exploitera des résultats ; on développera la connaissance anatomique et le vocabulaire associé, pour enfin dresser le fonctionnement physiologique et caractériser la pathologie.
  • En Biotechnologies de STL, une partie des activités réalisées dans l'année et dans le cadre du programme partent du questionnement spontané des élèves lors de leur parcours de projet ; les autres activités sont construites autour de thèmes porteurs (reconstitution d'une station d'épuration, fabrication d'un bioproduit, etc.) qui constituent la trame donnant le sens à l'ensemble.
  • En BTS et DUT, le contexte professionnel est l'alpha et l'oméga des enseignements : fabrication et analyse de bioproduits en BioAC, génie génétique puis fermentaire en vue d'une extraction/ purification d'une enszyme réutilisée en génie enzymatique en BTS Biotechnologie, analyse de produits pathologiques humains en BTS ABM et démarche diagnostique, etc. - pour ne citer que ces BTS, mais les autres formations sont tout aussi concernées.
• du point de vue de la méthode pédagogique : conséquence de ce qui précède, le "faire" est au coeur du projet pédagogique des enseignants de Biotechnologie - BGB. Nos enseignements partent du et/ou aboutissent au procédé. Un "TP" (travaux pratiques - on dit plutôt "AT" pour "activité technologique" chez nous) n'est jamais une démonstration faite par l'enseignant à sa paillasse devant sa classe, encore moins un TD sur document faisable à la maison. Dans les sections biotechnologiques, les élèves mènent chacun leur activité, à chaque séance - les heures d'AT représentent 30 à 50% du temps hebdomadaire. La conception et mise au point parfois, la démarche de validation, la compréhension des échecs (et il y en a, car le vivant est variable) font partie intégrante de la formation. Cette confrontation au réel qui dépasse le simple savoir théorique est le fondement de la démarche technologique.