Opéron numéro 50 (2009-2)

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Cette grenouille rousse sur ses oeufs introduit un article physiologique sur la chambre d'Ussing, suivi des additifs alimentaires, des substances antimicrobiennes...

Contenu détaillé du numéro :

Titre de l'article / rubriqueAuteurMots-clés associés ou descriptif complémentaireCompléments éventuels
 Tribune libre Sylvain ANDRÉ  Le neurologue, le cerveau et l'enseignant -
 Physiologie en chambre de USSING
 
Ses apports à l'étude de l'absorption intestinale du glucose
  • Robert DUCROC
  • Franck SAMOUELIAN
 
démarche expérimentale, Claude Bernard, leptine, transporteur, hexose
 -
 Les produits d'addition dans les aliments
 
 Jean-Louis ROHAUT
 
 agroalimentaire, réglementation, colorants, conservateur, édulcorant, arôme, nutrition, conservation, aromatisant, liste, E
 
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 Idées d'exercices / Corrections -
 Fiche technique
  • Annick CHASTIN
  • Christine MONTIXI
 Autour des substance chimiques antimicrobiennes
croissance, antiseptique,CMI
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 Livres & documents
  • G. COUTOULY
  • JP GUÉHO
  •  Exploring proteins. A student's guide to experimental skills and methods. (N.C. PRICE - J. NAIRN
  • Biotechnology for beginners (R. RENNEBERG)
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Informations

 

  • Réunion du bureau (27 mars 2009)
  • Réunion du comité de rédaction (16 mai 2009)
  • Courrier aux Inspecteurs Généraux
 
Sujets de concours

 

Concours général des lycées Biochimie-Génie Biologique, session 2008
 
La Science en question  G. COUTOULY
Il faut toujours essayer... SVEDBERG et l'hémoglobine
 
 
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