Opéron numéro 40 (2006-4)

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Un numéro qui ne manque pas de tripes ! Un sommaire massivement dédié à la digestion (thème 4 des SMS), aux troubles liés, et à des activités technologiques associées - et aussi un peu de TICE...

Contenu détaillé du numéro :

Titre de l'article / rubriqueAuteurMots-clés associés ou descriptif complémentaireCompléments éventuels
SMS - Thème 4 : "Biomolécules - digestion et troubles nutritionnels" - voir aussi Opérons 32, 34, 36, 47 et 57
Les phénomènes chimiques de la digestion Suzy HERTZOG Simplification moléculaire des aliments au cours du transit et enzymes associées -
Les hormones gastro-intestinales Julien FIJEAN Généralités, gastrine, cholécystokinin CCK, sécrétine et peptides associés  -
TD : exploitation d'un article sur le sucre JP. BRUNET Synthèse sur le sucre et questionnaire associé -
Exercice : la digestion des protides, des lipides, et des glucides Marielle CROS   -
Trouble nutritionnel : le Kwashiorkor Suzy HERTZOG Description de la maladie, symptôme, causes -
TP : mise en évidence d'une activité protéasique Danielle RESSOT Tests simples de recherche de l'activité de différentes protéases -
TP : préparation d'un extrait enzymatique Danielle RESSOT Extraction et test d'une saccharase de levure - TP simple -
Jeu : chiffres et lettres Suzy HERTZOG   -
Les TICE en biotechnologies : ressources et usages Michel CLERC Educnet, Biotice, bioportail, sites académiques, b2i, schene, ent, charte -
Informations  
  • Réunion de bureau du 01/07/06
  • Arrêté AFGSU
  • Discussion lecteur / auteur sur l'article sur la PAL du n°33
Voir l'article de Jean CAU dans L'Opéron n°33
Documents et internet  JP. GUEHO CD-Rome d'Immuno-hématologie, sites web -
Examens et concours   Concours général BGB, session 2005 -
La science en question  JP. GUEHO Paul Kammerer et l'étreinte du crapaud accoucheur -
Ce numéro est téléchargeable : Voir

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