Opéron 1994-3
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Levures et fermenteur, regressy, BacT/Alert, ...
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Contenu détaillé du numéro :
| Titre de l'article / rubrique | Auteur | Mots-clés associés ou descriptif complémentaire | Compléments éventuels |
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| Assemblée générale UPBM 1993 Strasbourg | images, photos | - | |
| La croissance autrement | Jean CAU | Regressi, , modèle, fermentation, lactique, équation, vitesse, rendement, calcul, conversion, couplage | - |
| Quelques indications sur l'utilisation du logiciel Regressi | Guy DURLIAT | données, variables, calculs, curseur, tangente, impressions | - |
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Fiche technique
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Alain BERNARD
Annie PFEFFER
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production de levure de boulangerie en fermenteur de laboratoire
oritocole, bioréacteur, montage, aération, préculture, inoculation, dosage, glucose, résultat, exploitation, vitesse, spécifique, rendement, pureté
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Note technique
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Jean- Noël JOFFIN |
un nouveau système d'hémoculture : BacT/Alert
principe, hémoculture, matériel,
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| Examens et concours | CAPET section biotechnologie, option biochimie-génie biologique, concours externe, interne, session 1992 | - | |
| Livres et documents | Alphonse MEYER |
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| Enquête de l'UPBM |
enquêtes
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| Exercices et problèmes | François RENAUD | bactériologie | |
| Information |
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| Assemblée générale UPBM 1993 Strasbourg |
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