Opéron numéro 14 (2000-2)
|  | Un p'tit creux ? Une sculpture camerounaise en couverture, pour introduire un numéro qui traite notamment du lactarium et du lait maternel, des toxines de staph' dans le lait, ou encore des mollicutes. | 
Contenu détaillé du numéro :
| Titre de l'article / rubrique | Auteur | Mots-clés associés ou descriptif complémentaire | Compléments éventuels | 
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| AG UPBM 1999 | photo | ||
| Lactarium et lait maternel | Isabelle Bince | lait,colostrum, colostral, transition, définitif, gynolactose, caséine, tire, conservation, collecte, test, examen, biochimie | - | 
| Les mollicutes | JM.POITOU | mycoplasme, spiroplasme, microbiologie, membrane, spiraline, | - | 
| Fiche technique | Détection et identification des entérotoxines staphylococciques dans les produits laitiers (Extrait d'une note DGA) | - | |
| Fiches techniques | Jean CAU | Hématologie et immunologie en terminale STL - une approche originale et pratique (deuxième partie) : 
 | Première partie : voir L'Opéron n°13 | 
| Congrès de l'UPBM Bourges, octobre 1999 | 
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