Opéron numéro105 (2023-1)
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Un numéro qu'on n'ouvre pas sans risque, un numéro dont on penserait qu'il pourrait vous donner des boutons... et pourtant, un numéro dont vous serez vite mordus ! Au menu, gustation et olfaction, tique, AMDEC et autres surprises. |
Contenu détaillé du numéro :
| Titre de l'article / rubrique | Auteur | Mots-clés associés ou descriptif complémentaire | Compléments éventuels |
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| Les sens chimiques chez l’homme : gustation et olfaction | Sandra Ferrer | gustation ; olfaction ; ouïe ; odorat ; toucher ; goût ; gènes ; « flairer » ; tache jaune ; bulbe olfactif ; neurones olfactifs ; molécules odorantes ; OBP ; PBP ; GOBP ; CSP ; réception ; transduction ; lipocalines ; récepteurs olfactifs ; phéromones ; signaux volatiles ; marketing des odeurs ; papilles gustatives ; signal gustatif ; nerfs gustatifs ; langue électronique ; foodpairing ; voie rétro-olfactive ; canaux transmembranaires ; saveur sucrée, saveur amère ; saveur umami ; nerf trijumeau | - |
| La salive de tique : panorama des connaissances et perspectives | Typhaine Cussac | tique ; acarien ; arthropode ; hématophage ; arachnide ; parasitage ; chélicaire ; idiosome ; ectoparasite ; salive ; glande salivaire ; vasodilatation ; anticoagulation ; fibrinolyse ; agrégation plaquettaire ; vasoconstriction ; inflammation ; Borrelia ; Babesia ; Lyme ; borréliose ; évasines ; Leishmania | - |
| L’Ymagier | Les tiques | - | |
| La gestion du risque : AMDEC, une méthode préventive spécialisée (erratum : "généraliste") | Antoine Gaudin | gestion des risques ; MIL-STD ; NASA ; méthode AMDEC ; défaillance ; FMEA ; FMECA ; AMDE ; criticité ; maintenabilité ; fiabilité ; disponibilité ; analyse quantitative ; analyse qualitative ; analyse fonctionnelle | Gestion des risques : Introduction (n°103), HACCP (n°104), S&ST (n°111) |
| L’Ymagier | Coupe transversale du virus de la rougeole Test sérologique pour l’IgG anti-virus de la rougeole |
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| Contrôle qualité d’une préparation vaccinale par détermination de la dose infectieuse 50 %(CCID 50) sur cellules Véro en culture | Michel Cavalla | effet cytopathique ; dose infectieuse ; ECP ; PFU ; CCID 50 ; hématimètre ; culture de cellules ; PBS ; SVF ; MTT ; microplaque ; rapport d’activité ; test de viabilité | - |
| Comment j’ai créé mon entreprise | Géraldine Bugarin | BTS MECP ; mini-entreprise : DDFPT ; EPA ; Entreprendre pour apprendre ; mini S ; mini M ; mini L ; projet ; CV ; TOUL’ROSE ; savon, saponification ; syndet ; marketing ; communication ; flyer ; rétro-planning ; formulation ; formule ; pédagogique ; Toulouzettes | - |
| L’immersion scientifique en seconde au lycée de l’Escaut à Valenciennes | Fabienne Decat | STL ; biotechnologie ; SPCL ; boîte de Pétri ; laboratoire ; environnement ; santé ; agro-alimentaire ; spiruline ; cosmétiques ; antibiotiques ; TIAC ; écouvillonnage | - |
| Ressource « Open Source ». Adapter une image de Wikimedia commons | Charles Andres | banque de données ; Wikimedia ; appareil digestif ; annotation ; interface ; traduction ; réplication de l’AD | - |
| Livres et documents | Antoine Gaudin | Une Symphonie des sens par Emma Young | - |
| Informations |
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| La Science en Question | Jean-Paul Brunet | Le chromosome Y en voie de disparition ? |
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